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近日，兩湖生態(tài)有機魚作為廣元美味沙龍暨廚藝交流會重要食材在女皇溫泉酒店亮相，通過制作菜品、抽獎幸運禮包等方式全方位展示了有機魚品質(zhì)的獨特魅力。活動現(xiàn)場廚師精心制作了“兩湖”全魚宴等8個菜品，豆瓣荔枝魚、青椒金湯魚、芙蓉魚片、剁椒魚頭均受到現(xiàn)場嘉賓的一致贊譽。

活動期間，市生態(tài)漁業(yè)公司作了白龍湖亭子湖生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和有機魚產(chǎn)品專題推介。下一步，將大力研發(fā)預(yù)制食品，目前優(yōu)選剁椒魚頭、酸菜魚片、烤鯽魚等3個品種，推出麻辣魚條、麻辣魚排、麻辣魚丁等3個冷吃系列，正在開展零食包裝設(shè)計。